Goedkoop en gezond koken onmogelijk? Dat is niet waar. Zo moeilijk is het niet om onder de €10 euro voor 4 personen eten te koken. Kook goedkoop en voordelig met deze tips…

Bij goedkoop koken hanteren wij de richtlijn van €10 euro per maaltijd voor 4 personen. Deze tips kan je hanteren als richtlijn om voordelig te koken. Uiteraard ligt het ook aan je recept, een budget recept is gelukkig niet zo moeilijk te vinden. De meeste recepten websites hebben wel een optie ‘budget recepten’.

Energiebewust koken

Als je tijdens het koken een deksel op de pan legt verbruik je al snel tot 3 keer minder energie (gas of elektrisch). Als je elektrisch kookt, dan kan je een paar minuten voordat je klaar bent de kookplaat al uitschakelen, want de kookplaat geeft nog een paar minuten voldoende warmte.

Koop een diepvries

Een goede, grote diepvriezer kopen is natuurlijk een flinke uitgave. Toch kan je dit vrij snel terugverdienen. Vul de vriezer met vlees- en visproducten, snacks, groenten, friet, ijs, etc. die in de aanbieding zijn om bijna over datum zijn. Op deze manier heb je altijd goedkope producten tot je beschikking die in de aanbieding waren. Aanbiedingen kunnen soms wel 50% goedkoper zijn!

Ga naar de markt

En ga dan naar de markt, net voordat de markt sluit. Op dat moment worden er vaak flinke kortingen gegeven, de winkeliers willen dan namelijk van hun voorraad/producten af. Dit is helemaal het geval op zaterdag, op zondag verkopen ze niks en veel spullen blijven niet goed tot maandag. Kortingen vind je vooral bij versproducten als groente, fruit en brood.

Voordelig boodschappen doen

Ook al is dit redelijk vanzelfsprekend, toch een aantal tips om voordelig boodschappen te doen. Allereerst, ga naar een goedkope supermarkt als de Lidl of de Aldi. Zitten deze niet in de buurt, ga dan naar de Dirk, Hoogvliet of Nettorama. De daaropvolgende supermarkten van goedkoop naar duur zijn grofweg: C1000, Jumbo, Albert Heijn en Super de Boer. Daarnaast is het verstandig altijd voor de huismerken te kiezen, deze kunnen wel 40% goedkoper zijn dan A-merken. Extra voordeel is natuurlijk te behalen met aanbiedingen: bekijk altijd de folders om geen aanbieding mis te lopen.

Koop seizoensgroenten en -fruit

Groente en fruit uit het seizoen zijn veel goedkoper, dit komt omdat ze niet verscheept hoeven te worden uit landen die ver weg liggen. Daarnaast smaken groente en fruit uit het seizoen ook veel beter. Heb je een diepvries, dan kan je ook diepvriesgroenten kopen om voordelig te koken.

Verbouw je eigen groente en fruit

Om je eigen groente en fruit te verbouwen heb je uiteraard wel een tuin nodig, en bij voorkeur ook een kas. Ben je in het gelukkige bezit hiervan, dan kan je zeker voordelig koken door je eigen groente en fruit te verbouwen. Dit kan per jaar al snel €500 euro schelen. In een moestuin kan je aardappels, wortels, sla, boontjes, bieten, bloemkolen, kruiden, appels, peren, tomaten, etc. verbouwen.

Voorkom te veel koken

Te veel koken is zonde, eten weggooien is in de meeste gevallen ook niet nodig. Bedenkt goed hoeveel eten je bereid. Als je toch wat over houdt, kan je dit invriezen, bewaren voor het diner morgen of als lunch voor de dag erna gebruiken. Ingevroren maaltijden kan je in de vriezer zeker een aantal dagen bewaren en in de koelkast een dag of 2-3.

Oud brood gebruiken

Brood dat een paar dagen oud is, is niet meer lekker. Toch hoef je dit niet weg te gooien, je kan geld besparen door het her te gebruiken. Oud brood kan je gebruiken om wentelteefjes te maken, tosti’s te bereiden of croutons voor in de soep te maken.

Gebruik een broodtrommel

Iedere dag je brood meenemen in een plastic zakje kost al snel honderden zakjes per jaar. Hoewel plastic zakjes niet zo duur zijn, loopt het in een jaar toch aardig op. Daarnaast komen deze zakjes vaak in het milieu terecht, wat schadelijk kan zijn. Bespaar geld door een broodtrommel te gebruiken. Het is een eenmalige aanschaf die lang meegaat.

Kook zonder vlees

Vlees is vaak het duurste ingrediënt van een recept. Zonder vlees koken, of met minder vlees koken, kan erg voordelig uitpakken. Ook kan je vleesvervangers gebruiken om goedkoop te koken.

Naast deze tips zijn er nog 53 andere manieren om geld te besparen op voedsel.

De meeste mensen hebben wel ervaring met afvallen: soms lukt het en soms niet. Door verkeerd af te vallen kan je veel schade toebrengen aan je lichaam. Een slank lijf kan ook zonder nadelige gevolgen met een aantal tips om natuurlijk af te vallen.

Tip 1: eet groente en fruit in plaats van pasta, brood en aardappels

Met deze tip kan je echt veel gewicht verliezen! In pasta, brood en aardappels zitten veel koolhydraten: deze zijn niet per se slecht, maar om af te vallen kun je het beste minder ervan eten. Vervang je pasta, brood en aardappels door groente en fruit en binnen een paar weken ben je een paar kledingmaten slanker!

Tip 2: ga niet eten als je stress hebt

Iedereen kent het wel: als je stress hebt ga je eten. Het liefste werk je dan vette ongezonde snacks naar binnen. Uiteraard kan je voor een gezond alternatief kiezen, maar je kan er ook voor zorgen dat je iets anders gaat doen als je stress hebt. Zo kan je bijvoorbeeld een film kijken, muziek luisteren, een boek lezen, of het allerbeste: gaan sporten.

Tip 3: wees actief

Door fysiek actief te zijn verbrand je calorieën. Ook al ga je het huis schoonmaken of boodschappen doen: je bent actief. Dat is altijd beter dan op de bank hangen met een zak chips!

Tip 4: geen avond snack

Voor de televisie zitten met een zak chips of een pak koekjes is natuurlijk erg fijn. Als je gewicht wilt verliezen is het alleen niet aan te raden. Eet bij het avondeten iets meer zodat je later op de avond geen honger meer krijgt of vervang de ongezonde snacks door een gezond alternatief. Voorbeelden van een gezond alternatief zijn rijstwafels, eierkoeken, cracker met honing, soepstengels en fruit.

Tip 5: drink genoeg water

Het menselijk lichaam verwart dorst soms met honger. Drink daarom meer water om dit tegen te gaan zodat je minder honger hebt. Ook is water nodig om je lichaam te zuiveren en afvalstoffen kwijt te raken. Het is dus erg belangrijk om genoeg water te drinken op een dag: probeer zeker 2 liter op een dag te drinken.

Tip 6: fruit en groente

In fruit en groente zitten vezels die je een vol en voldaan gevoel geven. Bovendien bevatten ze weinig calorieën en veel gezonde vitaminen. Om gezond af te vallen is voldoende groente en fruit eten een must!

Met bovenstaande tips kan je op een gezonde en verantwoorde manier afvallen, zonder tussenkomst van  ongezonde dieetpillen en dure dieetboeken. Wil je toch afvallen door echt veel minder te eten? Kies dan voor een uitgebalanceerd dieet waar alle essentiële voedingsstoffen aan zijn toegevoegd.

Hier volgt een lijst met diverse huishoud- en persoonlijke verzorgingstips. Bij veel tips kan je veel geld besparen: je kan immers iets gebruiken dat je al thuis hebt liggen in plaats van dat je naar de winkel moet om het te kopen.

Huishoud tips

Let op! Gebruik van bovenstaande adviezen en producten is geheel op eigen risico!

Boodschappen doen

1. Ga naar de markt
2. Onderhandel op de markt
3. Koop aanbiedingen groot in
4. Koop merkloze producten
5. Koop bevroren groente en fruit
6. Koop geen kant-en-klaar producten
7. Let op de aanbiedingen (folders, krantjes, etc.)
8. Koop alleen spullen als je het nodig hebt, niet alleen omdat ze in de aanbieding zijn.
9. Eet voordat je boodschappen gaat doen
10. Koop geen producten in de rij bij de kassa
11. Bemachtig voordeelkaarten en -passen
12. Neem je eigen tas mee en koop niet steeds een tas
13. Vergelijk aanbiedingen en winkel bij meerdere supermarkten
14. Houd je aan je boodschappenlijstje
15. Koop groente voor één dag zodat je niet overhoudt
16. Houd je aan je budget
17. Winkel alleen
18. Koop producten van het seizoen
19. Controleer de houdbaarheidsdatum
20. Ga lopend of met de fiets naar de supermarkt
21. Betaal contant zodat het geld echt 'door je handen' gaat
22. Vraag voor een voordeelbon als een aanbieding uitverkocht is

Eten bereiden

1. Zorg dat je geen voorbehandelde producten hebt: schaaf je eigen kaas, was je groente, etc.
2. Maak je eigen babyvoedsel in de keukenmachine
3. Houd de maaltijden simpel
4. Neem je lunch mee
5. Maak je eigen koffie voor in een thermosfles
6. Vergelijk recepten en kies de goedkoopste
7. Geef je eten smaak met kruiden

Uit eten

1. Ga gewoon niet uit eten
2. Deel een gerecht, de meeste gerechten zijn groot genoeg
3. Neem geen voorgerecht of dessert
4. Vraag voor een kan water
5. Drink voordat je uit eten gaat zodat je geen dorst hebt
6. Ga anders lunchen i.p.v. dineren

Nog meer bespaartips

1. Verbouw je eigen groente in de tuin
2. Houd een lijst bij met houdbaarheidsdatums
3. Eet kliekjes
4. Koop een heel dier en slacht deze
5. Eet goedkoop orgaanvlees
6. Drink water in plaats van sap en frisdrank
7. Drink geen alcohol
8. Probeer minder te eten
9. Ga op dieet
10. Eet calorierijk voedsel zodat je minder hoeft te eten
11. Ga op bezoek bij familie en vrienden, grote kans dat zij je eten aanbieden
12. Leer hoe je moet vissen
13. Geef borstvoeding aan je kinderen
14. Gebruik vitaminepillen in plaats van sap
15. Vervang vlees door eieren
16. Wordt vegetariër
17. Ga naar een buffet en betaal voor één maar eet met de hele familie
18. Koop een kip voor goedkope eieren

Hier volgen vijf tips om verstandig met je geld om te gaan. Op deze manier heb je meer inzicht in je eigen financiële situatie en bespaar je uiteindelijk geld.

Tip #1: Los je schulden af

Schulden kunnen een verschrikkelijke last zijn. Of je nou een studieschuld of creditcardschuld hebt, schulden zijn altijd erg vervelend. Het kan lijden tot veel zorgen en stress. Probeer dan ook als eerste je schulden (of in ieder geval zoveel mogelijk) af te lossen zodat je met een frisse lei kan beginnen.

Schulden aflossen, hoe doe je dat?

Om je schulden af te lossen heb je sowieso veel discipline nodig. Toch gaat het vaak mis, hoe vastberaden je ook bent. Dit komt vaak omdat mensen beginnen met het aflossen van de grootste schulden. Omdat dit niet zomaar gebeurt is, want grote schulden duren nou eenmaal lang om af te lossen, wordt de hoop vaak al snel opgegeven.  Je moet beginnen met het aflossen van je kleine schulden, als je deze hebt afgelost krijg je snel een goed gevoel en heb je meer zin om door te gaan.

1. Sorteer je schulden, begin met de kleinste en eindig met de hoogste.
2. Reserveer iedere maand een bedrag om een schuld af te lossen. Los één schuld per keer af en ga niet meerdere schulden tegelijk aflossen.
3. Als je eenmaal een schuld hebt afgelost, verander dan niet het bedrag dat je per maand uitbesteed aan het aflossen van je schulden. Ga gewoon door zoals je bent begonnen, wordt niet overmoedig.

Bij het aflossen van schulden is het belangrijk om gemotiveerd te blijven en door te gaan. Hou dus vast aan deze methode en ga niet de methode tussendoor aanpassen want dan gaat het uiteindelijk vaak mis.

Tip #2: Automatiseer je geld

Het is verstandig om je geld te automatiseren. Zorg ervoor dat je vaste lasten (verzekeringen, gas, water, tv, internet, zakgeld voor de kinderen, etc.) iedere maand automatisch over worden geschreven. Deze periodieke betalingen kunt u bij uw bank (internetbankieren) instellen.

Het grote voordeel van het automatisch overmaken van uw geld is dat u uiteindelijk precies weet wat u overhoudt. Het zal even wennen zijn om uw persoonlijke financiën uit handen te geven, maar uiteindelijk is het een last die u uit handen geeft. U hoeft u minder zorgen te maken omdat het allemaal vanzelf gaat!

Tip #3: Verdien extra geld

Veel van je financiële doelen kan je bereiken om slim met je geld om te gaan, maar ook om wat extra geld te verdienen:

• Vraag om een loonsverhoging. Het is moeilijk, maar wie niet waagt die niet wint. Bekijk wat tips om om loonsverhoging te vragen (externe website).
• Wissel van baan. Niet iedere werkgever is in staat om je een loonsverhoging te geven, als je ergens anders meer geld kan verdienen, doe dat dan. Soms moet je jezelf op de eerste plaats stellen!
• Neem een extra baan(tje). Natuurlijk is dat niet leuk, maar als je echt veel schulden hebt dan moet het wel. Het zal een tijd veel van je vragen, maar denk aan het gevoel dat je krijgt als je schulden weg zijn.
• Verdien gratis geld op het internet. Op deze website kan je veel informatie vinden over gratis geld verdienen op het internet. Op deze manier kan je tientallen en zelfs wel honderden euro’s per maand verdienen! Het is 100% echt en betrouwbaar.
• Gebruik je hobby’s. Je kan soms geld verdienen met je hobby’s. De meeste hebben geen zin in de moeite, maar je kan er echt geld mee verdienen. Maak je bijvoorbeeld zelf wenskaarten, verkoop deze dan. Bewerk je graag meubels, verkoop deze dan weer op Marktplaats.
• Doe mee aan medisch onderzoek. In de krant staan vaak oproepen voor vrijwilligers bij een medisch onderzoek. Er worden dan bijvoorbeeld nieuwe medicijnen getest. Hier kan je echt veel geld mee verdienen, soms wel een paar duizend euro.

Tip #4: Bewaar geld voor noodgevallen

Natuurlijk is het fijn om al het geld dat er binnenkomt te spenderen. Dit levert ook meestal geen problemen op. Totdat je auto er een keer mee ophoudt…

Zet iedere maand een klein deel van je inkomsten opzij, naar een spaarrekening bijvoorbeeld. Zo heb je altijd een reserve als er iets mis gaat en duik je niet meteen in de schulden.

Tip #5: Budget, budget, budget!

Het allerbelangrijkste bij het op orde houden van je financiële situatie; maak een budget. Als je minder geld uitgeeft dan dat er binnekomt dan kom je nooit in de schulden terecht. Zorg dat je weet hoeveel je uit kan geven en wat je eigen vermogen is.

Een richtlijn voor een budget; 50% van je geld gaat naar behoeftes, 20% gaat naar je spaarrekening en de rest gaat naar dingen die je wilt, maar niet echt nodig hebt. Het moet natuurlijk wel leuk blijven!